为了擦亮大良“中华餐饮名镇”的金漆招牌，继续打造“凤城美食”名片，大良街道经济促进局今年年初启动了“2011鱼·悦凤城美食自驾体验游活动”，主要通过媒体宣传，招募来自珠三角主要城市的食客来品尝大良美食，游览大良景点，借此宣传凤城旅游和美食。大良分别在4月、9月成功举办了两期活动，每次都获得各界热烈反响，两次活动共有超过400位各地食客的参与，达到了预期效果。
第三期鱼·悦凤城美食自驾游活动昨天在凤城·食都的高赞食府隆重举行，约130位分别来自广州、东莞、江门、中山、禅城的食客济济一堂，共品顺德拆鱼羹、均安蒸猪、炸牛奶、野鸡卷等传统本地特色美食。午宴过程中，凤城名厨还现场亲自示范，教食客如何制作顺德特色啜鱼，食客们反映热烈，把示范现场围得水泄不通。来自广州的食客梁照生先生和儿子把厨师示范的过程用手机拍摄了下来，梁先生说：广州租车公司商务租车租车价格租车电话天河租车“我以前还以为啜鱼就是一种鱼，今天才知道这是一种烹制手法，这次能现场看到顺德名厨做啜鱼，真是正（粤语音，意即很好）！”
随后，食客们还在食都内进行了妙趣横生的寻宝活动，借此机会让食客更好地了解食都。凤城·食都是由大良街道办事处主导的餐饮休闲综合项目，是顺德美食的新地标，目前已签约进驻商户27家。参与活动的食客还到南国丝都等景点进行了参观。
据大良街道经济促进局相关负责人介绍，在即将到来的2012年，大良街道经济促进局将举办更新颖、更多元化的美食旅游推广活动，并将开设推广“凤城美食”的官方微博，借此与市民进行更多交流，从而更深入地推广凤城的美食和旅游，促进美食旅游业整体提升，从而带动本地第三产业更好发展。
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